عند اختيار مطابخ التحضير , من الضروري مراعاة العديد العوامل. تشمل و المواد الممكنة و المتوفرة مثل الستانلس ستيل غير القابل للصدأ , الحديد الزهر و الأدوات, الخزف و المينا . يؤثر بشكل كبير تحديد ال